| Albeisa
Già agli inizi del 1700, i produttori dell’albese,
orgogliosi dei propri vini e per contraddistinguerli
dagli altri vini del Piemonte, adottarono una bottiglia
dalla forma diversa, che chiamarono "Albeisa"...
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| Consorzio
Il Consorzio ha come scopo primario quello di tutelare
e favorire la produzione e il commercio dei vini di
Langhe e Roero.
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| Territorio
Le Langhe, il Roero, colline dove da secoli la vite
è coltivata con passione e dedizione, trasformando
ripide colline in sontuose distese di vigneti.
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| Vini
Attori protagonisti sul magico scenario delle colline
di Langa e Roero. Famosi nel mondo rappresentano con
orgoglio i territori meravigliosi da cui provengono.
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| Aziende
Vi accoglieranno gentili, vi faranno entrare nei segreti
delle loro cantine, vi porteranno a passeggiare in vigna,
per mostrarvi dalle origini la nascita e la crescita
di un grande vino.
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| Viaggiare
Itinerari da scoprire ogni volta con il cuore e con
la mente, vi porteranno a conoscere i paesi e le contrade
del vino, tra i silenzi della campagna, per comprenderne
fino in fondo la storia e la tradizione.
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| Mangiare
Utili consigli su come meglio abbinare un vino ai piatti
classici della cucina piemontese e quale bicchiere sia
meglio usare per esaltarne al meglio il bouquet di profumi
e l’ampiezza dei sapori.
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| Leggere
Libri e non solo sul mondo del vino, per approfondirne
la conoscenza e soddisfare la curiosità riguardo
i suoi innumerevoli aspetti.
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| News
Dedicato allee iniziative che il Consorzio di Tutela
Barolo Barbaresco Langhe e Roero e l’Albeisa intendono
portare avanti aventi lo scopo primario di promuovere
e far conoscere il vino e il suo territorio.
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Dolcetto delle Langhe Monregalesi Secco, asciutto, gradevolmente ammandorlato, piacevolmente sapido, discretamente amarognolo, di acidità moderata e vivace, di discreto corpo, semplice e sempre invitante.
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Favorita
E’ l’altro vitigno a bacca bianca del Roero, che nei secoli ha saputo conquistarsi le simpatie dei contadini roerini fino diventarne “l’Uva Favorita”.
Secondo...
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Cognà
Pigiare e passare al setaccio l’uva dolcetto per liberarla dai graspi, dai vinaccioli e dalle bucce.
Si mette il mosto ottenuto sul fuoco e lo si porta...
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