| Schon Anfang 1700 verwendeten die Winzer aus Alba,
stolz auf ihre Weine und um sie von den andern Weinen
des Piemonts zu unterscheiden, eine Flasche mit einer
besonderen Form, die sie dann die "Albeisa"
nannten. |
|  Wer
sind wir
2003 feierten wir die dreißig Jahre der “Albeisa”-Flasche,
aber in Wirklichkeit ist die Flasche wesentlich älter.
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|  Veranstaltungen
Alba Wine Exhibition: es handelt sich um eine blinde
Weinprobe des Barolo und Barbaresco, an der italienische
und ausländische Journalisten von Zeitungen der
önologischen und önogastronomischen Branche
teilnehmen.
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|  Presseschau
Alba Wine Exhibition
Die Artikel, unterteilt in italienische und ausländische
Artikel, erscheinen nach ihrem Veröffentlichungsdatum
und können im PDF-Format heruntergeladen werden.
Außerdem finden sich auch die in den Websites
der Fachzeitschriften erschienenen Artikel.
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 Das
Team
Vorsitzender, Stellvertretender vorsitzender, Berater,
Personal und Sitz.
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 Das
Website
Dynamisch und elegant findet sie im Netz ihren Platz
als einen wichtigen Bezugspunkt für all diejenigen,
die an den zahlreichen Facetten der Welt des Weins interessiert
sind, die ihre Kenntnisse vertiefen wollen und für
all diejenigen, die weniger erfahren sind und das Bedürfnis
spüren sich schüchtern dieser unbekannten
Realität zu nähern.
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Barolo
Er ist der größte italienische Wein schlechthin, aus Nebbiolo-Trauben erzeugt. Er wächst im Herzen der Hügel der Langa, neben der Stadt Alba: eine herrliches Amphitheater geordneten Hügeln mit geometrische Flächen, die im Herbst, beim Sonnenuntergang, in wunderbaren Farben im Sonnenschein aufleuchten, Farben, die selbst die Palette eines Impressionisten nicht besser auf der Leinwand nachmachen könnte.
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Pelaverga piccolo
Namhafte Rebsorte mit einer berühmtern und vielleicht ein wenig mysteriösen Geschichte, da man lange Zeit dachte sie wäre Anfang 1700 von dem in Verduno...
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Carpione di uova e zucchini
Si tagliano gli zucchini e si fanno friggere pochi per volta nella peila . Si raccolgono in un piatto da portata profondo. A parte si fanno friggere...
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