Unten finden Sie die Beschreibung der einzelnen Weine, die Geschichte, die Disziplinierung der Produktion, der wahrnehmbaren Charakteristiken, die Kombinationen mit Speisen, die Produktionsgegend.

Barolo
Er ist der größte italienische Wein schlechthin, aus Nebbiolo-Trauben erzeugt. Er wächst im Herzen der Hügel der Langa, neben der Stadt Alba: eine herrliches Amphitheater geordneten Hügeln mit geometrische...

Barbaresco
Herb trocken, voll, schmeichelnd, streng aber samtig, harmonisch, weich, erweist er sich als rassig, voller Charakter und außergewöhnlich aristokratisch, angenehm ausgewogen, tannisch im richtigem...

Nebbiolo d'Alba
Dem Gaumen präsentiert er sich trocken und mit fülligem Körper, und je nach Art der Verfeinerung, leicht gewürzt. Im richtigem Maße tannisch, solange er jung ist, samtig, harmonisch.

Roero
Lieblich, mit eher trockenen und leicht tannischen Tönen, die bei guter harmonischer Weinherstellung einen guten, samtigen, harmonischen, dauerhaften Körper haben.

Roero Arneis
Trocken, herb, ohne Verminderung, von guter Eleganz, angenehm herb, mit einem frischen und nachhaltig säuerlichem Einschlag, ansprechend bitter, grasig. Leicht mandelartiger Nachgeschmack.

Asti
Aromatisch, charakteristisch, delikat süß, aber nie süßlich, der richtige Säuregehalt, erheitert durch unzählige Bläschen, gleichzeitig lebendig und spritzig, ausgeglichen…

Moscato d'Asti
Im Mund spürt man einen gemäßigten Einschlag von Alkohol, einen einladenden Geschmack und den richtige Säuregehalt und Süße, die niemals süßlich, manchmal lebendig oder spritzig wird.

Dolcetto d'Alba
Er ist zweifellos der am meisten verbreitete Dolcetto. Er findet sein Anbaugebiet in diesen weichen Hügeln rechts vom Fluss Tanaro, ein großes Gebiet in der Langa, das von den lieblichen Hügeln an den...

Dolcetto di Diano D’alba
Ein Hügel, der die anderen Hügel überragt, sticht im Panorama der Langa hervor, das die Stadt Alba umringt; es ist der Diano, der seit undenkbaren Zeiten seine besten Abhänge dem Anbau der Rebsorte...

Dolcetto di Dogliani
An den Hängen der Hügel der Langa, die schon nach oben schauen, gegen die Ebene im Westen und zu den Alpen und dem Apennin im Südwesten, wo ein weiterer großer Dolcetto entsteht, und zwar der von Dogliani....

Dolcetto delle Langhe Monregalesi
Trocken, herb, angenehmer Mandelgeschmack, erfreulich schmackhaft, leicht bitterlich, mäßige und lebendig Säure, dezenter Körper, einfach und immer einladend.

Barbera d’Alba
Trocken, guter Körper, mit ziemlich ausgeprägtem Säuregehalt, leicht tannisch. Nach der richtigen Alterung voller und harmonischer Geschmack.

Langhe
Farbe: strohgelb Geruch: charakteristisch, fein, intensiv Geschmack: trocken frisch delikat

Piemonte
Farbe: mehr oder weniger intensives Rot Geruch: weinig, charakteristisch Geschmack: trocken, mit gutem Körper, manchmal lebendig

Verduno o Verduno Pelaverga
Farbe: mehr oder weniger intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: intensiv, wohlriechend, fruchtig, mit würzigem Charakter Geschmack: trocken, frisch, charakteristisch, samtig und harmonisch,...